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酒與名人——酒與古代文人

來源:本站 發布時間:1月 2021 瀏覽人次:508

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? ? ? 歐陽修是家喻戶曉的醉翁。他那篇的《醉翁亭記》,從頭到尾不斷“也”下去,貫串一股酒氣。無酒不成文,無酒不成了樂。天樂地樂,山樂水樂,皆由于有酒。“樹林陰翳,鳴聲上下,游人去而禽鳥樂也。但是禽鳥知山林之樂,而不知人之樂……”(《醉翁亭記》)

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? ?   蘇東坡是的文學家,也是的酒徒。“明月幾時有,把酒問青天。”我們從他嗜酒如命和風姿瀟灑的神態,能夠尋到李白和白居易的影子。他的詩,他的詞,他的散文都有濃濃的酒味。正如李白的著作一樣,假設抽去酒的成分,色香味都為之銳減。

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? ?   東晉的陶淵明,他的詩中有酒,他的酒中有詩。他的詩篇,與分的飲酒生活,一樣氣,為后世歌之頌之。他即使官運不亨通,只作過幾天彭澤令,便賦“歸去來兮”,但當官和飲酒的關系卻那么親密:其時衙門有公田,可供釀酒。他下令悉種粳認為酒料,連吃飯的事都遺忘了。還是他夫人力爭,才分出一半公田種稻。棄官就無祿,喝酒就成了Issue(問題)。但是回到四壁蕭然的家,后使他感到欣喜的是“攜幼入室,有酒盈樽”。但過后的日子如何,可就不論了。

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? ?   白居易是位酒徒。他的終身不只以狂飲著稱,并且也以善釀。他為官時,分出一局部精神去探討酒的釀造。酒的好壞,緊要的要素******是看水質如何。但配方不同,亦可使“濁水”發生酒,白居易就是這樣。他上任一年自慚毫無政績,卻為能釀出美酒而自鳴得意。在釀的進程中,他不是頤指氣使,而是親身參與理論。??

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